Recept

Tvarohové koblihy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	52029
Kategorie:	Koblihy, vdolky

Ingredience

Na těsto
100 g	Cukr moučkový
3 dl	Olej slunečnicový
125 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
20 ml	Rum
3 g	Sůl
2 dl	Zakysaná smetana
Na náplň
10 g	Citronová kůra
40 g	Cukr krupice
20 ml	Mléko polotučné
60 g	Ořechy lískové
130 g	Tvaroh jemný

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,063 kcal

Kilojoule 4 448kJ

24% Sacharidy 87 g

97% Tuky 73 g

17% Sodík 331 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	64,0mg
Draslík	177,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,6mg
Vitamín E	13,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	36,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Olej slunečnicový, Rum, Sůl, Zakysaná smetana, Citronová kůra, Cukr krupice, Ořechy lískové mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mléko polotučné, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohové koblihy postup přípravy receptu:

Do mouky přidáme nakrájené máslo, zakysanou smetanu, sůl a rum a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrájíme kolečka. Na náplň smícháme tvaroh, rozemleté oříšky, mléko, cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Přiměřené množství náplně klademe na placičky, pokryjeme druhým kolečkem a okraje dobře spojíme a stiskneme. Smažíme ve velkém množství rozpáleného oleje dozlatova, ještě horké pocukrujeme.