Recept

Skořicové řezy s kakaovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	52035
Kategorie:	Řezy

Ingredience

Na polevu
300 g	Cukr moučkový
3 ks	Hřebíček
300 g	Marmeláda rybízová
30 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko plnotučné
300 g	Mouka pšeničná hladká
40 g	Mouka pšeničná hrubá
2 kávová lžička	Skořice mletá
2 kávová lžička	Soda jedlá
4 ks	Vejce slepičí
130 g	Cukr moučkový
3 polévková lžíce	Kakao
3 polévková lžíce	Maizena - kukuřičný škrob
160 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mléko plnotučné

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,097 kcal

Kilojoule 4 590kJ

47% Sacharidy 171 g

53% Tuky 40 g

14% Sodík 286 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	117g
Cholesterol	247,3mg
Draslík	68,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	228,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	377,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Hřebíček, Skořice mletá, Soda jedlá, Vejce slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda rybízová, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá, Kakao, Maizena - kukuřičný škrob, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skořicové řezy s kakaovou polevou postup přípravy receptu:

1	V míse ušleháme vejce s cukrem, přidáme skořici, mleté hřebíčky, mléko, marmeládu a prosátou mouku s jedlou sodou. Vymícháme těsto, vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou posypaný plech a v lehce předehřáté troubě pečeme zhruba 12 minut.
2	V mezičase připravíme polevu. Do rozpuštěného mléka vmícháme cukr s kakaem a postupně přidáme škrob. Směs svaříme a necháme mírně zchladnout.
3	Upečené vychladlé těsto potřeme polevou a necháme vychladit. Před podáváním krájíme řezy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Cukr moučkový - 300,0 g	1 167 kcal	0 g	299 g	0 g	299 g	0 mg	6 mg	6 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Skořice mletá - 2,0 kávová lžička	5 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	9 mg	0 mg	1 g	6 IU	0 µg	0 mg	0 mg	20 mg	0 mg
Hřebíček - 3,0 ks	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	17 mg	4 mg	1 g	8 IU	0 µg	1 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Marmeláda rybízová - 300,0 g	499 kcal	2 g	116 g	0 g	116 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká - 300,0 g	1 032 kcal	32 g	217 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Soda jedlá - 2,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 094 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hrubá - 40,0 g	143 kcal	4 g	30 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	5 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 30,0 g	220 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g	36 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	6 243 mg	33 mg
Cukr moučkový - 130,0 g	506 kcal	0 g	130 g	0 g	130 g	0 mg	3 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 160,0 g	1 174 kcal	1 g	1 g	132 g	0 g	192 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	33 296 mg	176 mg
Kakao - 3,0 polévková lžíce	94 kcal	8 g	6 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Maizena - kukuřičný škrob - 3,0 polévková lžíce	143 kcal	0 g	36 g	0 g	36 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mléko plnotučné - 250,0 ml	154 kcal	8 g	12 g	9 g	0 g	25 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	289 625 mg	1 550 mg
Mléko plnotučné - 3,0 polévková lžíce	12 kcal	1 g	1 g	1 g	0 g	2 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	22 591 mg	121 mg