Na sladko nakládaná tykev - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Na sladko nakládaná tykev
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 52056 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
3 ks | Citrony |
1,5 kg | Cukr krystal |
0,5 kávová lžička | Hřebíček |
1 l | Ocet kvasný lihový |
1 ks | Skořice celá |
3 kg | Tykev |
0,5 ks | Vanilkový lusk |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 139g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 709,0mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krystal, Hřebíček, Skořice celá, Tykev, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Na sladko nakládaná tykev postup přípravy receptu:
1 | Tykve očistíme, oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Vložíme do kastrolu, zalijeme octem a necháme stát 24 hodin. Poté ocet slijeme. |
2 | Cukr rozmícháme ve vodě, krátce povaříme, přidáme tykev, na kolečka nakrájené citrony, skořici, hřebíček, vanilku a dál vaříme cca 30 minut. Tykev musí být průsvitná. Teplou rozdělíme do sklenic, necháme vychladnout a převážeme celofánem. Uchováme na temném a studeném místě. |
Poznámka
Čas přípravy je bez doby na odležení - 24 hodin.