Ražniči z telecí kýty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ražniči z telecí kýty
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 52058 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 dl | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
4 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
200 g | Šunka dušená |
300 g | Sýr Eidam cihla 40% |
600 g | Telecí kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 194,5mg |
Draslík | 741,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,2mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rajčata, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ražniči z telecí kýty postup přípravy receptu:
1 | Šunku a sýr nakrájíme na kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. |
2 | Telecí kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které opepříme a osolíme. |
3 | Na grilovací jehly střídavě napichujeme kousky masa, šunky, sýr a rajčata. Připravené ražniči osolíme, potřeme pivem a olejem, pak ze všech stran opečeme ve velké pánvi nebo žáruvzdorné míse na rozpáleném oleji a podáváme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše. Ražniči můžeme ale podávat třeba i jen s chlebem.