Recept

Orientální nudle s vepřovým masem a zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 52102

Ingredience

2 ks Celer řapíkatý
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
100 g Fazolové lusky zelené
100 g Fazolové výhonky
0,5 kávová lžička Kmín mletý
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
50 g Mandle plátky
250 g Nudle rýžové
1 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprika červená
100 g Sýr sójový - Tofu
200 g Vepřová plec
1 kávová lžička Zázvor mletý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 334 kcal
Kilojoule 1 399kJ
12% Sacharidy 42 g
17% Tuky 13 g
6% Sodík 110 mg
20% Bílkoviny 11 g

Orientální nudle s vepřovým masem a zeleninou postup přípravy receptu:

1

Najemno posekáme oloupaný česnek, a chilli papričku, oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a celerové stonky a červenou papriku, zbavenou stopek a semen na tenké proužky. Dále na nudličky nakrájíme vepřovou plec, sýr tofu na kostičky a nasekáme čerstvý koriandr. Mladé fazolové lusky spaříme a překrájíme na malé kousky.

2

Podle návodu uvaříme rýžové nudle, propláchneme je, necháme okapat a odložíme na teplé místo.

3

Ve velké pánvi na rozehřátém oleji restujeme 3-4 minuty cibuli s česnekem, chilli papričkou, mletým zázvorem, kmínem a koriandrem. Potom přidáme papriku, fazolové výhonky a celer, spolu restujeme ještě 2-3 minuty, směs vyjmeme a odložíme do tepla. Na pánvi pak 4-5 minut opékáme vepřové maso, pak vmícháme orestovanou zeleninu, tofu a nudle a necháme společně 2-3 minuty prohřát.

4

Hotové jídlo rozdělíme na talíře a servírujeme posypané sekaným koriandrem a mandlovými lupínky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept