Recept

Bageta se pstruží pomazánkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	52123
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 ks	Bageta
150 g	Celer řapíkatý
1 ks	Cibule
1 ks	Feferony
3 polévková lžíce	Křen
2 ks	Limetka
50 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
20 g	Pažitka
300 g	Pstruh

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 164kJ

8% Sacharidy 29 g

15% Tuky 11 g

16% Sodík 321 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	39,0mg
Draslík	395,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Celer řapíkatý, Cibule, Feferony, Křen, Limetka, Paprika mletá sladká, Pažitka, Pstruh mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bageta se pstruží pomazánkou postup přípravy receptu:

1	Ze dvou limetek vymačkáme šťávu a v misce ji smícháme s nastrouhaným křenem. Uzeného pstruha očistíme od kůže a maso nakrájíme na kostičky, které přidáme do misky k limetkové šťávě.
2	Stranou si nakrájíme celer na kostičky, totéž uděláme s cibulkou. Feferonku očistíme od jadérek a nakrájíme na co nejmenší kousky. Pokrájenou zeleninu přidáme do misky k ostatním surovinám.
3	Bagetu pokrájíme na plátky, které pomažeme máslem a lehce posypeme paprikou. Pstruží směs ještě lehce pomačkáme vidličkou a rozetřeme ji na bagetu. Hotové chlebíčky posypeme pažitkou a ihned podáváme.