Jednoduchý recept

Mandlový sníh

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	18 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	52131
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 polévková lžíce	Curry omáčka
500 g	Mandle
2 ks	Vaječný bílek slepičí
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 489 kcal

Kilojoule 2 044kJ

5% Sacharidy 19 g

55% Tuky 41 g

2% Sodík 41 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	609,2mg
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	21,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Curry omáčka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mandlový sníh postup přípravy receptu:

1	V hrnci přivedeme k varu vodu a tři minuty v ní necháme mandle, aby nám trochu změkli. Následně je očistíme od slupky, která by měla jít sloupnout jednoduše prstem. Mandle ještě nasekáme na poloviny.
2	Bílek ušleháme do sněhu, smícháme s mandlemi a curry omáčkou a směs vylijeme na plech, vyložený papírem na pečení.
3	Vše vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme cca 15 minut. Po vyndání necháme vychladnout a vše nakrájíme či nalámeme na menší kousky, které můžeme podávat jako výborný doplněk k alkoholu.