Zeleninový salát s vaječnou zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninový salát s vaječnou zálivkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 52134 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
2 ks | Cibule |
50 g | Jogurt bílý |
1 ks | Limetka |
50 g | Majonéza |
100 g | Mozzarella |
20 ml | Ocet ze šampaňského - Balsamic |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
400 ml | Voda pitná |
300 g | Žampiony čerstvé |
2 kávová lžička | Křen |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 82,9mg |
Draslík | 328,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 8,9mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,7mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Limetka, Majonéza, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé, Křen mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mozzarella, Ocet ze šampaňského - Balsamic, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninový salát s vaječnou zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Vymačkáme limetku a šťávu slijeme do velké mísy. Žampiony si pokrájíme na plátky a smícháme je v míse se šťávou. Cibuli pokrájíme nadrobno a spolu s na kostičky nakrájenými rajčaty přidáme do mísy. Přidáme ještě pokrájený sýr a vše pořádně promícháme. |
2 | Vejce uvaříme ve vodě, necháme vychladnout a oloupeme je. Žloutek rozmačkáme na kaši a bílek pokrájíme na kostičky. Poté žloutek smícháme s majonézou, jogurtem, křenem a octem. Vše dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti. |
3 | Salát rozdělíme do misek a zalijeme ho zálivkou. Vše na závěr posypeme nasekaným bílkem a podáváme. |