Jednoduchý recept

Kvašený zeleninový salát

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 52143

Ingredience

250 g Celer bulvový
250 g Cibule
40 g Cukr krystal
250 g Kedlubna
1 kávová lžička Kmín celý
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
250 g Mrkev kořen
250 g Paprika zelená
40 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 92 kcal
Kilojoule 383kJ
6% Sacharidy 20 g
128% Tuky 96 g
133% Sodík 3 g
4% Bílkoviny 2 g

Kvašený zeleninový salát postup přípravy receptu:

1

Všechny druhy zeleniny očistíme, důkladně omyjeme a nastrouháme na nudličky. Přidáme cukr, sůl a kmín, dobře promícháme.

2

Kopr omyjeme a rozložíme na dno sklenic, poté rozdělíme a namačkáme zeleninovou směs, povrch zatížíme.

3

Odložíme a na teplém místě necháme kvasit. Po vykvašení uchováme v chladné a temné místnosti.

Poznámka

Čas přípravy je bez doby na kvašení - ta trvá několik dnů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz