Sýrové tyčky z kynutého těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové tyčky z kynutého těsta
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 52199 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
40 g | Droždí |
250 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka bezlepková |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 45% |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 85g |
---|---|
Cholesterol | 148,7mg |
Draslík | 303,5mg |
Vláknina | 629,6mg |
Vitamín A | 492,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 56,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Paprika mletá sladká, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka bezlepková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové tyčky z kynutého těsta postup přípravy receptu:
1 | Rozmícháním droždí ve vlažném mléce připavíme kvásek, který necháme vzejít. Než se tak stane, nastrouháme tvrdý sýr. Do vzešlého kvásku přimícháme nastrouhaný sýr a máslo. Směs ochutíme mletou paprikou a společně s moukou vypracujeme do hladkého těsta. |
2 | Těsto rozválíme na pomoučeném vále a rádýlkem z plátu vykrájíme tyčinky nebo jiné požadované tvary. Vykrájené kousky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí. |
3 | Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova a po vychladnutí podáváme. |