Jednoduchý recept

Marmeláda malinová

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 52201

Ingredience

1 kg Cukr krupice
2 kávová lžička Kyselina citrónová
2 kg Maliny
40 g Pektogel
2 špetka Sorban draselný
2 kávová lžička Sůl
2,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 247 kcal
Kilojoule 1 033kJ
17% Sacharidy 62 g
1% Tuky 1 g
4% Sodík 84 mg
2% Bílkoviny 1 g

Marmeláda malinová postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji a namočíme očištěné maliny. Solená voda zničí veškerý hmyz, který je v malinách. Namáčení trvá tak 30 minut. Potom maliny opláchneme pod tekoucí vodou a dáme je do hrnce.

2

Hrnec s malinami postavíme na sporák, posypeme cukrem, zamícháme a přivedeme k varu. Přimícháme Pektogel, povaříme 3 minuty, přisypeme Sorban a opět povaříme 1 minutu, aby se Sorban rozpustil. Nakonec přidáme kyselinu citrónovou, zamícháme a stáhneme z ohně.

3

Hotovou marmeládou naplníme připravené skleničky. Potom je pevně víčky uzavřeme, postavíme víčky dolu a necháme marmeládu vychladnout. Uchováme na chladném a suchém místě.

Poznámka

Malinovou marmeládu můžeme připravit také přidáním jiného ovoce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept