Špenátové nudle s kachními prsíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špenátové nudle s kachními prsíčky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 52248 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
15 g | Jíška instantní |
600 g | Kachní prsa |
350 g | Nudle špenátové |
40 g | Olej olivový extra panenský |
1 g | Pepř černý mletý |
20 g | Sůl |
300 ml | Víno červené |
3500 ml | Voda pitná |
100 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 69g |
---|---|
Cholesterol | 211,5mg |
Draslík | 892,9mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 432,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Nudle špenátové, Sůl, Víno červené, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jíška instantní, Kachní prsa, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špenátové nudle s kachními prsíčky postup přípravy receptu:
1 | Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme porce kachních prsíček, osolíme, opepříme a osmažíme z obou stran. Maso vyjmeme, do výpeku nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli, posekaný česnek, orestujeme, přilijeme víno, provaříme, osolíme, opepříme, přimícháme zakysanou smetanu, zahustíme jíškou, povaříme dohusta a odstavíme. Nudle upravíme na talíře, doplníme kachními prsíčky a přelijeme smetanovou omáčkou. |