Jednoduchý recept

Maliny naložené v koňaku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	17 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	2 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	52264
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

700 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
1 l	Koňak Godet Peardise
1,5 ks	Limetka
2 kg	Maliny
2 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 387 kcal

Kilojoule 1 620kJ

27% Sacharidy 97 g

2% Tuky 1 g

0% Sodík 4 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	97g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	314,9mg
Vláknina	27g
Vitamín A	5,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,7mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Limetka, Maliny, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Koňak Godet Peardise mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Maliny naložené v koňaku postup přípravy receptu:

1	Maliny zbavíme stopek, opláchneme pod tekoucí vodou, necháme je okapat a dáme do misky.
2	V kastrůlku svaříme vodu a spaříme v ní limetky. Potom z nich vymačkáme šťávu, Kůru nakrájíme na tenké pásky a vložíme je k malinám. Nakonec posypeme cukrem a vanilkovým cukrem. Misku přiklopíme poklici a obsah necháme odležet přibližně 5 hodin.
3	Do odležené směsi s rozpuštěným cukrem vlijeme koňak a zamícháme. Malinovou směs rozdělíme do připravených sklenic. Sklenice víčkem uzavřeme a odložíme na chladné a tmavé místo.