Jednoduchý recept

Makarony se sýrovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	52276
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

20 g	Majoránka
350 g	Makarony milánské
10 g	Paprika mletá sladká
1 g	Pepř černý mletý
250 ml	Smetana na vaření
20 g	Sůl
80 g	Sýr Gorgonzola
80 g	Sýr kozí
2500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal

Kilojoule 2 359kJ

17% Sacharidy 63 g

17% Tuky 13 g

264% Sodík 5 g

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	35,8mg
Draslík	169,9mg
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Majoránka, Paprika mletá sladká, Sůl, Sýr kozí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makarony milánské, Pepř černý mletý, Smetana na vaření, Sýr Gorgonzola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makarony se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Do rendlíku nalijeme smetanu, přidáme kozí sýr, gorgonzolu, přivedeme k varu a sýry necháme roztavit. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, posekanou majoránku, provaříme a odstavíme. Těstoviny upravíme na talíře, přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme.