Švestkové smaženky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Švestkové smaženky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 52282 |
Kategorie: | Smažené ovoce |
Ingredience
50 g | Cukr krupice |
30 g | Cukr moučkový |
40 g | Cukr vanilka |
3 g | Kypřicí prášek do pečiva |
1 dl | Mléko plnotučné |
100 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 dl | Olej slunečnicový |
2 g | Sůl |
500 g | Švestky |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 45g |
---|---|
Cholesterol | 125,2mg |
Draslík | 311,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,9mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 156,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Sůl, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Švestkové smaženky postup přípravy receptu:
1 | Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V míse smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, vanilkový cukr, špetku soli, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a vymícháme hladké těstíčko, které necháme 15 minut odležet. Těsně před použitím do něj vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Švestky lehce nařízneme u stopky a vymáčkneme z nich pecku. Potom bohatě obalíme v těstě, osmažíme na rozpáleném oleji a ještě horké posypeme moučkovým cukrem. |