Jednoduchý recept

Kuřecí závitky plněné šunkou, cibulkou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	52367
Kategorie:	Maso

Ingredience

6 ks	Cibulka jarní
1 špetka	Koření grilovací
800 g	Kuřecí prsa
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
2 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal

Kilojoule 1 765kJ

1% Sacharidy 4 g

26% Tuky 20 g

15% Sodík 298 mg

97% Bílkoviny 55 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	163,0mg
Draslík	815,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření grilovací, Kuřecí prsa, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Šunka dušená, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí závitky plněné šunkou, cibulkou a sýrem postup přípravy receptu:

1	Jarní cibulky omyjeme studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme. Šunku rozkrájíme na malé kostičky.
2	Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naporcujeme na plátky, které okořeníme, opepříme a osolíme. Na každý plátek masa rozložíme nakrájenou šunku, cibulku a nastrouhaný sýr a stočíme je do závitků, které zajistíme párátky.
3	Ve větší pánvi rozehřejeme olej a závitky v něm ze všech stran prudce opečeme. Potom přilijeme vodu, přimícháme rajčatový protlak a sójovou omáčku a dusíme pod poklicí, až jsou měkké. Během dušení případně přilijeme vodu.
4	Závitky na talířích přelijeme šťávou z pánve a podáváme.