Pikantní plněné zapečené šunkové rolky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní plněné zapečené šunkové rolky
Pikantní plněné zapečené šunkové rolky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 52384 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Hořčice |
1 kávová lžička | Kari koření |
3 polévková lžíce | Kečup |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 hrst | Petržel kudrnka |
2,5 dl | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
12 plátek | Šunka dušená |
150 g | Sýr Eidam cihla 40% |
1 kávová lžička | Tuk |
1 ks | Vejce slepičí |
500 g | Vepřové maso mleté |
1 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 206,7mg |
Draslík | 464,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 65,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Kmín drcený, Paprika mletá sladká, Sůl, Tuk, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Kečup, Petržel kudrnka, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní plněné zapečené šunkové rolky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Petržel opláchneme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme. Sýr nastrouháme. |
2 | Mleté maso v míse smícháme s vejcem, nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem, přidáme kmín, kari koření, papriku a hořčici, osolíme a důkladně promícháme. |
3 | Masovou směs rozdělíme na plátky šunky, které zabalíme do roliček. Plněné šunkové rolky rozložíme do tukem vymazaného pekáče, nebo zapékací mísy a posypeme je nastrouhaným sýrem. |
4 | Smetanu smícháme s kečupem a petrželkou, zředíme ji vodou a nalijeme na sýrem posypané rolky. |
5 | Rolky pečeme nepřikryté v troubě vyhřáté na 200 stupňů přibližně 30 minu, poté je podáváme teplé. |
Poznámka
Jako příloha se hodí bramborová kaše.