Medové kousky s čokoládovou polevou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 110 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medové kousky s čokoládovou polevou
Celkový čas: | 110 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 52390 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
300 g | Cukr moučkový |
50 g | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Med včelí |
200 ml | Mléko polotučné |
370 g | Mouka Promix Uni |
1 kávová lžička | Soda jedlá |
1 polévková lžíce | Solamyl |
3 ks | Vejce slepičí |
Poleva | |
3 polévková lžíce | Kakao |
250 g | Máslo čerstvé |
8 polévková lžíce | Mléko polotučné |
1,5 polévková lžíce | Mouka karobová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 85g |
---|---|
Cholesterol | 140,2mg |
Draslík | 50,9mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 106,2mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 42,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Med včelí, Soda jedlá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka Promix Uni, Solamyl, Kakao, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka karobová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Medové kousky s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:
1 | Těsto: do pěny vyšleháme žloutky s cukrem, mlékem a medem. Postupně vmícháváme máslo a mouku, nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Plech potřeme máslem, vysypeme Solamylem a vzniklou žloutkovou hmotu na něj rozetřeme. Cukrové těsto pečeme asi 40 minut v troubě, vyhřáté na 170°C, po upečení necháme placku vychladnout a rozkrájíme ji na kostky. Ty polijeme čokoládovou polevou, sypeme strouhaným kokosem a necháme v lednici zatuhnout. |
2 | Toto cukroví servírujeme studené, jako pohoštění. |
3 | Poleva: na mírném ohni, ve vodní lázni rozpustíme máslo, v něm rozmícháme cukr, kakao, karob a mléko. |
4 | Tekutou polevou poléváme nakrájené cukrové kostky. |
Poznámka
Servírujeme studené.