Jednoduchý recept

Ravioli s tymiánem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 52451

Ingredience

120 g Olej olivový extra panenský
20 g Oříšky piniové
1 g Pepř černý mletý
80 g Sýr Parmezán
80 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
20 g Sůl
20 g Tymián čerstvý
350 g Těstoviny Ravioli
3500 ml Voda pitná
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal
Kilojoule 2 494kJ
6% Sacharidy 21 g
63% Tuky 47 g
127% Sodík 3 g
41% Bílkoviny 23 g

Ravioli s tymiánem postup přípravy receptu:

1

Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

2

Do mixéru vložíme parmezán, ovčí sýr, tymián, česnek a rozmixujeme. Přilijeme panenský olej, přimícháme oříšky, podle chuti sůl, pepř a promícháme s těstovinami. Ochucené ravioli rozdělíme na talíře a podáváme.

Poznámka

Z ovčích sýrů se do tohoto receptu výborně hodí italský ovčí sýr pecorino.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept