Špagety s mušlemi a sépiemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety s mušlemi a sépiemi
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 52466 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
160 g | Cibule červená |
30 g | Estragon |
20 g | Limetková kůra |
20 ml | Limetková šťáva |
200 g | Mušle v nálevu |
30 ml | Olej olivový extra panenský |
5 g | Paprika mletá sladká |
1 g | Pepř černý mletý |
200 g | Sépie |
350 g | Špagety |
20 g | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 674,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Estragon, Limetková šťáva, Paprika mletá sladká, Sépie, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Limetková kůra, Mušle v nálevu, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety s mušlemi a sépiemi postup přípravy receptu:
1 | Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Mušle slijeme, vybereme maso, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, estragon posekáme najemno, limetkovou kůru nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, osmahneme, přidáme pokrájené sépie, orestujeme, přidáme maso z mušlí, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, zakápneme limetkovou šťávou, přisypeme limetkovou kůru, provaříme a odstavíme. Do pánve vložíme špagety, promícháme, rozdělíme na talíře, posypeme estragonem a podáváme. |