Jednoduchý recept

Kuřecí polévka s pórkem a smetanou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 52486

Ingredience

100 g Celer řapíkatý
150 g Cibule
15 g Kerblík
400 g Kuřecí prsa
5 ml Likér zázvorový
35 g Mouka pšeničná hladká T 650
120 g Mrkev kořen
1 špetka Muškátový oříšek
45 g Olej olivový extra panenský
1 g Pepř černý mletý
200 g Pórek
8 g Sůl
600 ml Vývar slepičí
40 g Zakysaná smetana
1 stroužek Česnek
20 g Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 337 kcal
Kilojoule 1 408kJ
7% Sacharidy 24 g
112% Tuky 84 g
72% Sodík 1 g
46% Bílkoviny 26 g

Kuřecí polévka s pórkem a smetanou postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, pórek nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na slámu. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme maso, osmahneme ze všech stran, přidáme pórek, mrkev, celer, česnek, cibuli, orestujeme, posypeme moukou, spojíme s tukem, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátu a vaříme aspoň půl hodiny. Zjemníme smetanou, zakápneme likérem, posypeme posekaným kerblíkem, řeřichou, provaříme a odstavíme.

2

Polévku rozlijeme do talířů a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept