Jednoduchý recept

Polévka s hlívou ústřičnou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 52538

Ingredience

100 g Brambory
400 g Hlíva ústřičná
1000 ml Hovězí vývar základní
15 g Kerblík
1 špetka Muškátový oříšek
30 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
15 g Petržel kudrnka
130 ml Smetana 12% (konzumní)
8 g Sůl
50 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal
Kilojoule 858kJ
4% Sacharidy 15 g
15% Tuky 11 g
72% Sodík 1 g
20% Bílkoviny 11 g

Polévka s hlívou ústřičnou postup přípravy receptu:

1

Hlívu nakrájíme na nudličky, šalotku nakrájíme nadrobno, brambor nastrouháme najemno, petrželku s kerblíkem posekáme.

2

V hrnci roztavíme máslo, přisypeme šalotku, orestujeme, přidáme hlívu a zvolna smažíme asi 10 minut. Zalijeme vývarem, přidáme brambor, osolíme, opepříme, přidáme strouhaný muškát, povaříme 5 minut, přilijeme smetanu a vaříme dalších 5 minut.

3

Polévku rozlijeme do talířů a posypeme kerblíkem s petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept