Jednoduchý recept

Houbová polévka s pórkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 52544

Ingredience

60 g Chléb toastový
80 g Cibulka jarní
80 g Gouda
400 g Houby čerstvé
1000 ml Hovězí vývar základní
2 g Kmín drcený
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Olej olivový
25 g Pažitka
1 g Pepř černý mletý
150 g Pórek
8 g Sůl
10 g Česnek sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 329 kcal
Kilojoule 1 379kJ
8% Sacharidy 30 g
21% Tuky 16 g
78% Sodík 2 g
35% Bílkoviny 20 g

Houbová polévka s pórkem postup přípravy receptu:

1

Houby očistíme, nakrájíme na plátky, pórek na kolečka, jarní cibulku posekáme nadrobno, pažitku posekáme najemno, sýr nastrouháme. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibulku s pórkem a zvolna smažíme asi 5 minut. Přidáme houby, orestujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, posypeme sušeným česnekem, zasypeme moukou, promícháme, zalijeme vývarem a vaříme zvolna asi 25 minut. Toastový chléb nasucho opečeme v topinkovači a nakrájíme na kostičky. Polévku nalijeme do talířů, posypeme kostičkami chleba, strouhaným sýrem a posekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept