Recept

Zapékané brambory luxusní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	52561
Kategorie:	Brambory

Ingredience

500 g	Brambory
6 stroužek	Česnek
200 g	Játra kuřecí
20 g	Máslo čerstvé
5 g	Paprika mletá sladká
2 dl	Smetana 12% (konzumní)
6 g	Sůl
200 g	Tvarůžky olomoucké malé
2 ks	Vejce slepičí
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 361 kcal

Kilojoule 1 512kJ

6% Sacharidy 23 g

22% Tuky 16 g

34% Sodík 673 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	321,2mg
Draslík	809,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,0mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	65,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Játra kuřecí, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní), Tvarůžky olomoucké malé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékané brambory luxusní postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nastrouháme do mísy, přidáme prolisovaný česnek a sůl.
2	Pekáč vymažeme máslem, brambory rozložíme na dno, na ně naklademe kousky kuřecích jater, plátky tvarůžků a žampionů. Posypeme paprikou a zalijeme vejci rozšlehanými ve smetaně.
3	Zapečeme ve středně vyhřáté troubě.