Vepřové kostky s kukuřicí a paprikou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové kostky s kukuřicí a paprikou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | paulenkova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (35%) |
ID receptu: | 52576 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
100 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Koriandr mletý |
200 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
100 ml | Limetková šťáva |
4 polévková lžíce | Med včelí |
50 ml | Ocet vinný |
2 kávová lžička | Olej slunečnicový |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř cayenský |
2 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
100 ml | Tequila silver |
400 g | Vepřová plec |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 71,0mg |
Draslík | 572,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cukr krupice, Koriandr mletý, Kukuřice cukrová nakládaná, Limetková šťáva, Med včelí, Ocet vinný, Olej slunečnicový, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Pepř cayenský, Pomerančová šťáva, Vepřová plec mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Tequila silver mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové kostky s kukuřicí a paprikou postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce dáme nakrájenou cibuli a česnek a na oleji je chvilku osmahneme. |
2 | Poté přidáme kukuřici, nakrájenou papriku, 1 chilli papričku a šťávu z limetky. Přilijeme tequilu a vaříme 3 minuty. Poté přidáme ocet a cukr a vaříme dalších 10 minut. Nakonec přidáme koriandr a přílohu můžeme klidně naložit do sklenic a uchovat v ledničce až 6 týdnů. |
3 | Mezitím vepřové maso nakrájíme na kostičky a dáme do mísy spolu s medem, 1 chilli papričkou, mletou paprikou, cayenským pepřem a pomerančovou šťávou. Necháme 1 hodinu marinovat. Poté opečeme 3 minuty z každé strany a můžeme podávat. |
Poznámka
Podáváme s chlebem a čerstvým zelným salátem.