Salát z fíků, sýru a rokety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 24 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z fíků, sýru a rokety
Celkový čas: | 24 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 4 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 52585 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
150 g | Fíky čerstvé |
3 polévková lžíce | Oříšky piniové |
200 g | Roketa |
150 g | Sýr kozí |
Na zálivku | |
---|---|
30 ml | Balsamico ocet |
70 ml | Olej olivový |
2 špetka | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 39,5mg |
Draslík | 538,3mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,1mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Fíky čerstvé, Oříšky piniové, Sýr kozí, Balsamico ocet, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Roketa, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z fíků, sýru a rokety postup přípravy receptu:
1 | Roketu opláchneme a necháme okapat. Fíky zbavíme stopek, opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na čtvrtky. Piniové oříšky nasucho osmažíme na pánvi dozlatova. Kozí sýr nakrájíme na plátky. |
2 | Na zálivku smícháme olivový olej s octem, solí a pepřem. |
3 | Mísu vyložíme roketou, poklademe sýrem a fíky, posypeme piniovými oříšky a přelijeme zálivkou. |
4 | Před podáváním necháme salát vychladit. |