Plněné placky s jogurtovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněné placky s jogurtovou omáčkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 52615 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
150 ml | Jogurt bílý |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
25 g | Máslo čerstvé |
850 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka polohrubá |
100 g | Sýr smetanový tavený 45% |
1 ks | Vejce slepičí |
Na omáčku | |
---|---|
80 g | Cibule |
150 ml | Jogurt bílý |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 104g |
---|---|
Cholesterol | 201,6mg |
Draslík | 588,5mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 305,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jogurt bílý, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí, Cibule, Jogurt bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Sýr smetanový tavený 45%, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněné placky s jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme změklé nakrájené máslo, rozšlehaná vejce, jogurt a sůl. Vypracujeme hladké těsto, do kterého postupně vmícháme mléko, až vznikne pružné těsto, které necháme pod utěrku alespoň 2 hodiny odpočinout. |
2 | Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na průměr 20 cm a potřeme odměřeným dílem taveného sýru. Placky přeložíme a lehce rozválíme. |
3 | Placky klademe na plech vyložený pečícím papírem a v troubě předehřáté na 175°C pečeme 10 minut dozlatova. |
4 | V průběhu pečení připravíme omáčku smícháním jogurtu se solí, pepřem a jemně nakrájenou cibulí. |
5 | Teplé placky servírujeme s omáčkou, do které namáčíme kousky placky. |