Placky ze syrových brambor s uzeným lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 24 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placky ze syrových brambor s uzeným lososem
Celkový čas: | 24 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 12 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 52621 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
100 g | Losos uzený |
70 ml | Olej rostlinný |
Na placky | |
---|---|
300 g | Brambory |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
0,3 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Na omáčku | |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
2 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 166,9mg |
Draslík | 901,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 442,1mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,6mg |
Vitamín E | 3,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Losos uzený, Olej rostlinný, Brambory, Sůl, Vejce slepičí, Citronová šťáva, Kopr čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placky ze syrových brambor s uzeným lososem postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme a nastrouháme. K bramborám přidáme rozšlehané vejce, smetanu, pepř a sůl. Směs dobře promícháme. |
2 | Kopr nasekáme najemno, uzeného lososa rozkrájíme na porce. |
3 | Smetanovou omáčku připravíme smícháním kopru, citronové šťávy, smetany, soli a pepře. |
4 | Z bramborové směsi lžící v rozpáleném oleji tvoříme placky, které z obou stran smažíme dozlatova. Na talíře klademe bramborovou placku, porci lososa a přelijeme smetanovou omáčkou. |