Jablka v županu s ovocno-zeleninovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jablka v županu s ovocno-zeleninovou směsí
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 52622 |
Kategorie: | Ovocné dezerty |
Ingredience
20 g | Cukr krupice |
1 ks | Jablka |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
Na těsto | |
---|---|
40 g | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
40 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka polohrubá |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Na směs | |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Jablka |
1 polévková lžíce | Máta |
4 ks | Meruňky sušené |
300 g | Mrkev kořen |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Pomeranče |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 76g |
---|---|
Cholesterol | 73,3mg |
Draslík | 583,2mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 54,7mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Jablka, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Vejce slepičí, Citronová šťáva, Jablka, Máta, Meruňky sušené, Paprika červená, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jablka v županu s ovocno-zeleninovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Těsto: V rendlíku rozpustíme máslo. V míse ušleháme vejce s cukrem, přidáme máslo, mouku, kypřicí prášek, sůl a vymícháme hladké těsto. |
2 | Směs: Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka, oloupaný pomeranč rozebereme na dílky a překrojíme je. Sušené meruňky opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Papriku očistíme, vykrojíme z ní semena a papriku nakrájíme na proužky. Do mixéru vsypeme mrkev, jablko, sušené meruňky, papriku, lístky máty a rozmixujeme. Do směsi vmícháme dílky pomeranče a zakapeme citronovou šťávou. |
3 | Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na kousky. Každý kousek z jednoho jablka obalíme v připraveném těstu a obalíme v krupicovém cukru, který jsme promíchali s pepřem. Těsto klademe na plech vyložený pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme zhruba 30 minut. |
4 | Jablka v těstíčku podáváme s rozmixovanou směsí. |