Recept

Smažená kachní prsa s omáčkou ze švestek, kávy a skořice

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 52627

Ingredience

800 g Kachní prsa
50 ml Olej rostlinný
2 špetka Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička Sůl
Na omáčku
80 g Cibule
2 kávová lžička Káva instantní
3 polévková lžíce Med včelí
50 ml Olej rostlinný
1 ks Skořice celá
300 ml Voda pitná
120 g Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 620 kcal
Kilojoule 2 594kJ
12% Sacharidy 42 g
45% Tuky 34 g
8% Sodík 169 mg
73% Bílkoviny 41 g

Smažená kachní prsa s omáčkou ze švestek, kávy a skořice postup přípravy receptu:

1

Kachní prsa opláchneme, osušíme, kůži nařízneme do mřížky. Na oleji je zprudka opékáme kůží dolů, po 5 minutách plamen snížíme a smažíme dalších 8 minut. Poté prsa otočíme a pod poklicí smažíme do změknutí.

2

V mezičase připravíme omáčku. Kávu zalijeme horkou vodou a necháme stranou. Cibuli nakrájenou na kolečka zpěníme na olej, přidáme sušené švestky, skořici, med a kávu. Omáčku vaříme na mírném plameni asi 15 minut.

3

Před podáváním prsa osolíme, opepříme, nakrájíme na porce a přelijeme omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept