Recept

Smažené kuličky z těstovin a sýra

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	52657
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

Na těstoviny
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
60 ml	Olej rostlinný
40 ml	Smetana 33% (šlehačka)
100 g	Strouhanka
0,3 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 30%
20 ml	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Těstoviny Conchigliette
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 306 kcal

Kilojoule 1 278kJ

9% Sacharidy 31 g

19% Tuky 14 g

16% Sodík 327 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	11,0mg
Draslík	40,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín drcený, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka), Sýr Eidam cihla 30%, Těstoviny Conchigliette mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené kuličky z těstovin a sýra postup přípravy receptu:

1	Do vroucí osolené vody s olejem vložíme těstoviny a vaříme je, až jsou měkké. Těstoviny scedíme a necháme okapat. Sýr nastrouháme najemno.
2	V míse promícháme těstoviny se sýrem a smetanou, osolíme a necháme vychladnout. Z vychladlé směsi tvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhance smíchané s kmínem a v oleji smažíme dozlatova.