Salát z těstovin s hráškem a se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z těstovin s hráškem a se šunkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 52666 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Na salát | |
---|---|
150 g | Hrášek |
50 g | Petržel - nať |
2 špetka | Sůl |
150 g | Šunka od kosti |
250 g | Těstoviny Farfalle |
1 l | Voda pitná |
Na zálivku | |
3 polévková lžíce | Ocet estragonový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
80 g | Sýr Ementál (Primátor) |
4 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 41,6mg |
Draslík | 278,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek, Sůl, Šunka od kosti, Voda pitná, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Petržel - nať, Těstoviny Farfalle, Ocet estragonový, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z těstovin s hráškem a se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Podle návodu na obalu si uvaříme v polovině osolené vody těstoviny. Scedíme je a propláchneme studenou vodou. |
2 | Hrášek si uvaříme ve zbylé osolené vodě doměkka a scedíme vodu. Na nudličky si nakrájíme šunku. |
3 | Těstoviny vložíme do mísy, přidáme uvařený hrášek a nakrájenou šunku. Promícháme. Přidáme nadrobno nasekanou petrželku a znovu promícháme. |
4 | V misce si přichystáme zálivku. Na hrubším struhadle nastrouháme sýr. Smícháme zakysanou smetanu, ocet, přidáme sýr, osolíme a opepříme. Zálivkou přelijeme těstovinovou směs a promícháme. |