Recept

Dýňová polévka s uzeným masem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 52674

Ingredience

4 ks Brambory
50 ml Chutney mangové
5 ks Cibule
1 ks Citrony
800 g Dýně
60 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Rozinky tmavé
1 špetka Sůl
150 g Uzené maso vařené
375 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 522 kcal
Kilojoule 2 184kJ
15% Sacharidy 54 g
42% Tuky 32 g
27% Sodík 539 mg
15% Bílkoviny 8 g

Dýňová polévka s uzeným masem postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a dužinu z dýně taktéž nakrájíme na několik větších kostek.

2

Ve wok pánvi rozehřejeme olej a za občasného zamíchání podusíme minutu cibuli. Přidáme dýni, brambory, rozinky a dusíme dalších pět minut. Přidáme mangové chutney a lehce osolíme. Necháme dusit a mezitím si stranou pokrájíme uzené maso. Přidáme ho do pánve, vše zalijeme vývarem a vaříme cca 20 minut, dokud nejsou brambory měkké.

3

Na závěr už jen do polévky vymačkáme jeden menší citron, dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept