Recept

Kuřecí stehna s omáčkou z čokolády

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 52715

Ingredience

450 g Kuřecí stehna
30 g Máslo čerstvé
60 ml Olej rostlinný
2 špetka Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička Sůl
30 g Čokoláda hořká
Na omáčku
1 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr krupice
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
30 g Protlak rajčatový
1 kávová lžička Skořice mletá
40 ml Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička Sůl
120 ml Vývar drůbeží
15 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,107 kcal
Kilojoule 4 630kJ
8% Sacharidy 27 g
113% Tuky 85 g
33% Sodík 664 mg
79% Bílkoviny 44 g

Kuřecí stehna s omáčkou z čokolády postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Cibuli nakrájíme na plátky.

2

Na másle s olejem osmažíme kuřecí stehna po obou stranách. Po zhruba 15 minutách maso odstavíme, osolíme a opepříme.

3

Do vroucího vývaru zašleháme rajčatový protlak a povaříme.

4

Maso vyjmeme z rendlíku a ve výpeku osmažíme cibuli. K cibuli přimícháme nalámanou čokoládu. Když se rozpustí, přidáme cukr, skořici a směs vmícháme do vývaru s protlakem. Omáčku osolíme, opepříme a vložíme do ní kuřecí stehna. Pod poklicí na mírném plameni dusíme zhruba 20 minut za občasného míchání. Na závěr zašleháme smetanu a prohřejeme.

5

Stehna podáváme přelitá omáčkou a posypaná strouhanou čokoládou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept