Recept

Pečená jablka s šípkovým džemem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	52757
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

2 ks	Cukr skořicový
8 ks	Jablka
500 g	Listové těsto
4 polévková lžíce	Mandle
4 polévková lžíce	Marmeláda šípková
80 g	Poleva čokoládová
1 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 514 kcal

Kilojoule 2 149kJ

19% Sacharidy 69 g

34% Tuky 26 g

2% Sodík 31 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	18,8mg
Draslík	321,0mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	3,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Mandle, Poleva čokoládová, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Listové těsto, Marmeláda šípková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená jablka s šípkovým džemem postup přípravy receptu:

1	Velká sladkokyselá jablka omyjeme, osušíme a oloupeme. Od stopek vykrojíme jadřince a vzniklé otvory naplníme šípkovou marmeládou.
2	Listové těsto na vále rozválíme na placku silnou asi 3 mm a nakrájíme ho na 8 čtverců. Do středu každého čtverce posadíme jablko, které jsme předtím obalili ve skořicovém cukru. Rohy těsta potřeme rozšlehaným bílkem a dobře je k sobě přitiskneme. Malou formičkou vykrojíme malá kolečka o průměru přibližně 5 cm. Z jedné strany je potřeme rozšlehaným bílkem a přitiskneme je navrch. Čtverce listového těsta se zabaleným jablkem potřeme bílkem, položíme je na plech vyložený pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby péct. Pečeme při 180°C-190°C přibližně 20 minut dozlatova.
3	Upečená jablka polijeme rozehřátou čokoládovou polevou, posypeme oloupanými a nasekanými mandlemi a servírujeme.