Jednoduchý recept

Okurkové jednohubky s kozím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	52766
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

20 ml	Citronová šťáva
200 g	Okurka salátová
30 ml	Olej olivový extra panenský
1 g	Pepř černý mletý
50 g	Rozinky tmavé
4 g	Sůl
120 g	Sýr kozí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 147 kcal

Kilojoule 616kJ

2% Sacharidy 8 g

7% Tuky 5 g

18% Sodík 362 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	15,8mg
Draslík	86,9mg
Vláknina	448,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Okurka salátová, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Okurkové jednohubky s kozím sýrem postup přípravy receptu:

Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, kozí sýr nakrájíme na plátky o velikosti koleček okurky. Na jedno kolečko okurky položíme plátek sýru, zakryjeme druhým kolečkem okurky, opět položíme plátek sýru a nakonec zakryjeme třetím kolečkem okurky. Takto pokračujeme, až vypotřebujeme všechnu okurku a sýr. Povrch jednohubek ozdobíme rozinkami. V misce rozmícháme citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem a touto zálivkou jednohubky pokapeme. Okurkové jednohubky vyskládáme na servírovací talíř a podáváme.