Jednoduchý recept

Hůlkův sýrový vynález

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	52796
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

400 g	Chléb konzumní
3 g	Kmín drcený
5 g	Nakládaný zelený pepř
5 g	Paprika mletá pálivá
1 hrst	Pažitka
50 g	Sýr Čedar
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
50 g	Sýr Hermelín (Camember, Encián)
50 g	Sýr Niva (Rokfór)
150 g	Tvarůžky olomoucké věnečky

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 478 kcal

Kilojoule 1 999kJ

15% Sacharidy 53 g

16% Tuky 12 g

13% Sodík 254 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	38,8mg
Draslík	116,6mg
Vláknina	657,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín drcený, Pažitka, Sýr Čedar, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Paprika mletá pálivá, Sýr Eidam cihla 40%, Sýr Hermelín (Camember, Encián), Tvarůžky olomoucké věnečky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Nakládaný zelený pepř nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Hůlkův sýrový vynález postup přípravy receptu:

Tvarůžky opatrně podélně rozkrojíme, aby byly slabší. Všechny sýry nakrájíme na kostičky a promícháme s pálivou paprikou, kmínem a zeleným pepřem. Na dno zapékací misky nebo pekáčku rozložíme plátky tvarůžků, na ně navršíme vrstvu sýrové směsi a zakryjeme opět vrstvou tvarůžkových plátků. Zakryjeme alobalem a vložíme do trouby pod gril, zahříváme na úplně minimální stupeň, jen aby se sýry roztekly a propojily, nesmí se péct. Hotové posypeme nasekanou pažitkou a podáváme s chlebem.