Recept

Salát z paprik restovaných s cibulí, česnekem a rozmarýnem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	52799
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 polévková lžíce	Balsamico ocet
3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 ks	Paprika červená
2 ks	Paprika zelená
2 ks	Paprika žlutá
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
3 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 107 kcal

Kilojoule 449kJ

4% Sacharidy 15 g

7% Tuky 5 g

13% Sodík 267 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	400,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	188,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cibule, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Pepř černý celý, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z paprik restovaných s cibulí, česnekem a rozmarýnem postup přípravy receptu:

1	Papriky zbavené stopek a semen nakrájíme na podélné tenké proužky, velkou oloupanou červenou cibuli nakrájíme na osminy, nadrobno nasekáme čerstvý rozmarýn a oloupaný česnek a umeleme pepř.
2	Ve velké pánvi na rozehřátém olivovém oleji při vysoké teplotě 3 minuty smažíme cibuli s rozmarýnem. Potom přidáme nakrájené papriky s česnekem, snížíme teplotu a 30 minut restujeme. Když paprika změkne a cibule lehce zkaramelizuje, přilijeme ocet a restujeme ještě 5 minut.
3	Hotový salát osolíme, opepříme rozdělíme na talíře a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Paprika červená - 2,0 ks	43 kcal	1 g	8 g	0 g	8 g	295 mg	6 mg	3 g	4 383 IU	179 mg	2 mg	10 mg	1 mg
Paprika žlutá - 2,0 ks	38 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	297 mg	3 mg	1 g	280 IU	257 mg	0 mg	15 mg	1 mg
Paprika zelená - 2,0 ks	28 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	245 mg	4 mg	2 g	518 IU	113 mg	1 mg	14 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Rozmarýn čerstvý - 3,0 polévková lžíce	16 kcal	0 g	2 g	1 g	0 g	80 mg	3 mg	2 g	351 IU	3 mg	0 mg	38 mg	1 mg
Česnek - 3,0 stroužek	22 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	60 mg	3 mg	0 g	1 IU	5 mg	0 mg	27 mg	0 mg
Pepř černý celý - 0,5 kávová lžička	14 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	69 mg	2 mg	1 g	16 IU	1 mg	0 mg	24 mg	2 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový extra panenský - 2,0 polévková lžíce	115 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Balsamico ocet - 1,0 polévková lžíce	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	7 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg