Recept

Salát z paprik restovaných s cibulí, česnekem a rozmarýnem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 52799

Ingredience

1 polévková lžíce Balsamico ocet
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 ks Paprika zelená
2 ks Paprika červená
2 ks Paprika žlutá
0,5 kávová lžička Pepř černý celý
3 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička Sůl
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 107 kcal
Kilojoule 449kJ
4% Sacharidy 15 g
7% Tuky 5 g
13% Sodík 267 mg
4% Bílkoviny 2 g

Salát z paprik restovaných s cibulí, česnekem a rozmarýnem postup přípravy receptu:

1

Papriky zbavené stopek a semen nakrájíme na podélné tenké proužky, velkou oloupanou červenou cibuli nakrájíme na osminy, nadrobno nasekáme čerstvý rozmarýn a oloupaný česnek a umeleme pepř.

2

Ve velké pánvi na rozehřátém olivovém oleji při vysoké teplotě 3 minuty smažíme cibuli s rozmarýnem. Potom přidáme nakrájené papriky s česnekem, snížíme teplotu a 30 minut restujeme. Když paprika změkne a cibule lehce zkaramelizuje, přilijeme ocet a restujeme ještě 5 minut.

3

Hotový salát osolíme, opepříme rozdělíme na talíře a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept