Jednoduchý recept

Kuřecí salát s paprikou a hroznovým vínem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	52814
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

20 ml	Citronová šťáva
20 g	Hořčice
60 g	Hroznové víno
200 g	Kuřecí prsa
25 ml	Ocet vinný
30 ml	Olej olivový extra panenský
25 g	Olej slunečnicový
60 g	Paprika červená
1 g	Pepř černý mletý
50 g	Salát hlávkový
8 g	Sůl
100 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 571 kcal

Kilojoule 2 389kJ

3% Sacharidy 12 g

39% Tuky 29 g

118% Sodík 2 g

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	101,5mg
Draslík	638,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	47,4mg
Vitamín E	5,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Hroznové víno, Ocet vinný, Olej slunečnicový, Paprika červená, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí salát s paprikou a hroznovým vínem postup přípravy receptu:

Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, vložíme do pánve na rozpálený olej a smažíme z obou stran dozlatova. Maso necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Sýr vidličkou rozdrobíme, kuličky hroznového vína otrháme, červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Do mísy na dno položíme několik listů salátu, maso, papriku, hroznové víno a sýr, promícháme, nasypeme do mísy, smícháme panenský olej s octem a hořčicí, zakapeme salát a podáváme.