Broskvovo–jahodový džem s kiwi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 48 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Broskvovo–jahodový džem s kiwi
Broskvovo–jahodový džem s kiwi
Celkový čas: | 48 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 28 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 52844 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
600 g | Broskve |
20 g | Cukr vanilka |
600 g | Cukr želírovací |
300 g | Jahody zahradní |
6 ks | Kiwi |
1 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 188g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 774,2mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 165,2mg |
Vitamín E | 3,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Broskve, Jahody zahradní, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Cukr želírovací, Kiwi mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Broskvovo–jahodový džem s kiwi postup přípravy receptu:
1 | Omyté broskve vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, přilijeme vodu a za stálého míchání na prudkém ohni povaříme 8 minut. |
2 | Potom přimícháme omyté a očištěné jahody a půlku želírovacího cukru. Za stálého míchání povaříme 10 minut, do rozpuštění cukru. Vmícháme oloupané a na tenké plátky nakrájené kiwi, zbytek cukru a opět za stálého míchání povaříme asi 10 minut. |
3 | Horký džem rozlijeme do teplých skleníček, které ihned víčky uzavřeme. Obrátíme je víčky dolu, potom skleníčky převrátíme a necháme vychladnout. Uskladníme do suché a chladné místnosti. |
Poznámka
Na přípravu tohoto džemu můžeme vyměnit jahody za maliny.