Jednoduchý recept

Domácí kávovo - bezinkový likér

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	52905
Kategorie:	Ovocná vína a likéry

Ingredience

1 ks	Badyán
3 kg	Bezinky
1 kg	Cukr krupice
3 ks	Hřebíček
70 g	Káva instantní
6 dl	Rum
1,1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 764 kcal

Kilojoule 3 198kJ

44% Sacharidy 159 g

2% Tuky 2 g

1% Sodík 27 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	159g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	42g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	108,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bezinky, Cukr krupice, Hřebíček, Káva instantní, Rum, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Badyán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí kávovo - bezinkový likér postup přípravy receptu:

1	Bezinky opláchneme studenou vodou, odstraníme poškozené plody. Zdravé plody dáme do hrnce, vložíme badyán, hřebíček, zalijeme 1 l vody a přivedeme k varu. Potom ještě povaříme 10-15 minut.
2	Příprava kávy: Do hrníčku dáme instantní kávu a zalijeme ji vroucím 1 dl vody. Kávu necháme vychladnout.
3	Rozvařené plody ještě rozmačkáme a potom přecedíme přes řídké plátno. Čistou šťávu vlijeme opět do hrnce, přisypeme cukr a povaříme do rozpuštění cukru. Vaříme asi 10 minut. Následovně přilijeme silnou kávu a necháme vychladnout.
4	Do vychladlé šťávy přimícháme rum, dobře promícháme.
5	Hotový likér rozlijeme do čistých lahví, které pevně uzavřeme. Uložíme na studené místo.