Jednoduchý recept

Penne na arabský způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	wallisova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	52947
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Bazalka
100 g	Cibule
60 g	Máslo čerstvé
2 g	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata Cherry
5 g	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
500 g	Těstoviny Penne
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 694 kcal

Kilojoule 2 904kJ

27% Sacharidy 97 g

28% Tuky 21 g

47% Sodík 950 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	97g
Cholesterol	35,0mg
Draslík	392,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Cibule, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne na arabský způsob postup přípravy receptu:

1	Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a necháme v ní penne předvařit 5 minut, rychle slijeme přes síto a odebereme přitom několik lžic vody. Penne necháme vykapat.
2	Nejprve očistíme a připravíme zeleninu. Rajčatům po umytí vykrojíme zbytky po stopkách a rozpůlíme je. Bazalku rovněž omyjeme, důkladně vytřepeme a nasekáme na menší kousky. Pomalu rozpustíme máslo v dalším hrnci. Oloupanou cibuli nasekáme na drobno a přidáme do hrnce, necháme dusit při mírné teplotě za stálého míchání. Přidáme připravená rajčata, podle chuti osolíme a opepříme. Rajčatovou směs lehce vaříme zhruba 3 minuty, pomalu přidáváme předvařené penne, opatrně promícháme a podle potřeby zředíme vodou z vaření těstovin. Poté dále vaříme při mírné teplotě, dokud těstoviny nebudou na skus. Mezitím nastrouháme parmazán.
3	Na nahřáté talíře dáme penne, posypeme nasekanou bazalkou a nastrouhaným sýrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vápník	Železo
Voda pitná - 5,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	200 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	150 mg	0 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg
Těstoviny Penne - 500,0 g	1 815 kcal	65 g	359 g	8 g	359 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Rajčata Cherry - 400,0 g	72 kcal	3 g	12 g	2 g	12 g	0 mg	1 160 mg	52 mg	4 g	0 IU	1 mg	0 µg	112 mg	44 mg	2 mg
Cibule - 100,0 g	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	23 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 60,0 g	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	72 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	12 486 mg	66 mg
Pepř černý mletý - 2,0 g	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	25 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Bazalka - 50,0 g	12 kcal	2 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	148 mg	2 mg	1 g	2 638 IU	0 mg	0 µg	9 mg	89 mg	2 mg
Sýr Parmezán - 100,0 g	392 kcal	36 g	3 g	26 g	3 g	68 mg	92 mg	1 602 mg	0 g	781 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 184 mg	1 mg