Asijská zelenina s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijská zelenina s mandlemi
Asijská zelenina s mandlemi
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 53003 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cibule |
100 g | Fazolové lusky zelené |
100 g | Hrášek |
3 polévková lžíce | Kari pasta |
100 g | Kukuřice |
75 g | Mandle |
400 ml | Mléko kokosové |
40 ml | Olej slunečnicový |
1 ks | Paprika žlutá |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 619,0mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 399,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,5mg |
Vitamín E | 9,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Fazolové lusky zelené, Hrášek, Mandle, Olej slunečnicový, Paprika žlutá, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Kukuřice, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Asijská zelenina s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme si pánev a jednu dvě minuty na ní pražíme mandle za neustálého míchání. Poté dáme stranou. |
2 | Na pánev nyní nalijeme olej a dáme si smažit nadrobno pokrájenou cibuli, aby změkla. Po minutě přidáme žampiony pokrájené na plátky, fazolové lusky, kukuřici a na nudličky nakrájenou papriku. Zeleninu restujeme dvě až tři minuty. |
3 | Do pokrmu přidáme kokosové mléko, kari pastu, hrášek a mandle. Mícháme, dokud se polovina nalitého mléka neodpaří. Ihned poté podáváme. |
Poznámka
Zeleninu můžeme kombinovat a měnit dle potřeby. Můžeme použít například brokolici či pastiňák.