Zdravý recept

Zapečené brambory s mletým masem a fazolemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	53004
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

600 g	Brambory
1 ks	Cibule
420 g	Fazole červené sterilované
500 g	Hovězí maso mleté
300 ml	Hovězí vývar základní
1 špetka	Majoránka
2 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 433 kcal

Kilojoule 1 812kJ

12% Sacharidy 44 g

242% Tuky 181 g

33% Sodík 657 mg

76% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	77,5mg
Draslík	1g
Vláknina	24g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Fazole červené sterilované, Hovězí maso mleté, Hovězí vývar základní, Majoránka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 30%, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené brambory s mletým masem a fazolemi postup přípravy receptu:

1	Do zapékací mísy postupně dáváme nadrobno pokrájenou cibuli a mrkev. Mleté maso si před přidáním lehce osmahneme a rozdrobíme na pánvi, poté ho také přidáme do zapékací mísy.
2	Směs zalijeme vývarem, přidáme worcester a na plátky pokrájené oloupané brambory. Všechno zalijeme fazolemi z konzervy, přimícháme sůl, pepř a majoránku a důkladně všechno promícháme.
3	Na závěr už jen stačí vše posypat sýrem, dát do trouby a péct 20 minut při teplotě 200°C.