Quinoa se semínky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Quinoa se semínky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 53047 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Dýňová semínka |
150 g | Houby čerstvé |
1 ks | Limetka |
25 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Pórek |
1 kávová lžička | Provensálské koření |
200 g | Quinoa |
2 polévková lžíce | Semínka slunečnicová loupaná |
1 špetka | Sůl |
750 g | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 10,9mg |
Draslík | 921,7mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,7mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Dýňová semínka, Limetka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Provensálské koření, Quinoa, Semínka slunečnicová loupaná, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Quinoa se semínky postup přípravy receptu:
1 | Na pánev bez oleje vysypeme dýňová i slunečnicová semínka a při střední teplotě je opražíme a dáme stranou. Do pánve dáme máslo a necháme ho rozpustit. Poté na něm orestujeme nadrobno nakrájený pórek, pokrájené houby a prolisovaný česnek. Po cca minutě dáme stranou. |
2 | Na pánev nasypeme quinou a zalijeme ji vývarem. Přidáme provensálské koření, sůl, pepř, pórkovou směs, zamícháme a pod pokličkou 15 minut podusíme. Na závěr už jen zakápneme limetkovou šťávou, smícháme se semínky a podáváme. |