Jednoduchý recept

Kuřecí stehna marinovaná v podmáslí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	53073
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Kmín drcený
6 ks	Kuřecí stehna
0,5 l	Mléko - podmáslí
0,5 dl	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Sirup javorový
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 492 kcal

Kilojoule 2 061kJ

2% Sacharidy 6 g

45% Tuky 34 g

10% Sodík 201 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	166,0mg
Draslík	450,2mg
Vláknina	621,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	4,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kmín drcený, Kuřecí stehna, Olej slunečnicový, Sirup javorový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko - podmáslí, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí stehna marinovaná v podmáslí postup přípravy receptu:

1	Horní paličky z kuřecích stehen omyjeme studenou vodou a osušíme.
2	Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
3	V míse smícháme podmáslí, olej, prolisovaný česnek a javorový sirup, směs dochutíme kmínem, pepřem a solí. Do marinády pak vložíme kuřecí stehna a necháme je v chladu alespoň 30 minut odležet.
4	Marinovaná stehna i s marinádou naskládáme do zapékací mísy nebo pekáče a přibližně 30 minut je pečeme v troubě, předehřáté na 220 stupňů, až jsou lehce osmahnutá a zároveň stále šťavnatá.