Jednoduchý recept

Broskvový salát ve víně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	53083
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 kg	Broskve
30 g	Cukr moučkový
20 g	Cukr vanilka
100 g	Mandle plátky
5 dl	Víno bílé
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 262 kcal

Kilojoule 1 096kJ

8% Sacharidy 30 g

12% Tuky 9 g

1% Sodík 18 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	375,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,0mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Broskve, Cukr moučkový, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mandle plátky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Broskvový salát ve víně postup přípravy receptu:

1	V hrnci přivedeme k varu vodu a přelijeme jí broskve, které máme v misce. Necháme je trochu vychladnout a oloupeme. Potom broskve rozpůlíme, vyhodíme pecky a nakrájíme na malé kousky. Posypeme vanilkovým a moučkovým cukrem, zalijeme vychlazeným vínem. Misku přiklopíme, vložíme ji do lednice 30 minut chladit.
2	Mandlové lupínky vložíme do suché teflonové pánvičky a opražíme je.
3	Vychlazený salát rozdělíme do salátových mističek, ovoce posypeme praženými mandlemi a salát podáváme.