Jednoduchý recept

Průhledný malinový dezert

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	53110
Kategorie:	Želé

Ingredience

6 ml	Citronová šťáva
120 g	Cukr krupice
500 g	Kompot malinový
200 g	Smetana 33% (šlehačka)
80 g	Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 460 kcal

Kilojoule 1 924kJ

17% Sacharidy 61 g

24% Tuky 18 g

2% Sodík 43 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	59g
Cholesterol	55,0mg
Draslík	123,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Kompot malinový, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Průhledný malinový dezert postup přípravy receptu:

1	V kastrůlku se studenou malinovou šťávou necháme nabobtnat želatinu. Potom do želatiny vsypeme cukr a na mírném ohni zahříváme do rozpuštění želatiny a cukru. Stáhneme z ohně, přidáme citronovou šťávu a promícháme.
2	Do mírně vychladlé želatiny vmícháme maliny, zlehka promícháme. Kompotové mističky opláchneme studenou vodou a rozdělíme do nich připravenou želatinu s malinami. Mističky dáme do ledničky vychladnout a také ztuhnout želatinu.
3	Těsně před podáváním každou porci ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a ozdobíme ovocem.