Jednoduchý recept

Pečené křepelky se šalotkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 53111

Ingredience

60 g Chléb konzumní
100 g Fíky sušené
800 g Křepelka
100 g Meruňky sušené
100 ml Mléko polotučné
30 g Olej olivový extra panenský
100 g Ořechy lískové
1 g Pepř černý mletý
60 g Rozinky tmavé
100 g Strouhanka
10 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
200 ml Voda pitná
500 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 875 kcal
Kilojoule 3 662kJ
25% Sacharidy 89 g
46% Tuky 34 g
64% Sodík 1 g
103% Bílkoviny 58 g

Pečené křepelky se šalotkami postup přípravy receptu:

1

Očištěné a vykuchané křepelky omyjeme a osušíme. Do misky natrháme střídku chleba, přidáme vejce, mléko, meruňky a fíky nakrájíme na malé kousíčky, přidáme do misky, přisypeme rozinky, 1/2 strouhanky a 1/2 drcených ořechů. Směs důkladně promícháme, naplníme křepelky, otvor sešijeme nebo zpevníme párátky, křepelky potřeme olejem, položíme na plech, osolíme, opepříme, zbylou strouhanku smícháme se zbytkem drcených ořechů, posypeme křepelky, podlijeme sklenicí vody, křepelky obložíme celými oloupanými šalotkami, plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut. V průběhu pečení křepelky jednou obrátíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept